Dumm wie Brot

Soeben erreicht uns die Meldung, dass es der Wissenschaft gelungen ist, das Erbgut von Brotweizen zu entschlüsseln. Jetzt kann man gegen den Hunger in der Welt anzüchten, jubeln die Forscher. Was die Wissenschaft uns nicht erklärt, ist die Tatsache, dass allein in Deutschland jeden Herbst 18 Millionen Tonnen Lebensmittel vernichtet werden Deutsche Lebensmittelschande, weltweit sogar 1,3 Mrd.Tonnen Weltweite Lebensmittelschande. Aus marktwirtschaftlichen Gründen? Zur Bekämpfung der Fettleibigkeit? Wozu braucht dann der Mensch diesen Genweizen? Der Hunger kann es offensichtlich nicht sein. Auf jeden Fall hat die Wissenschaft einen Sprung gemacht, denn wer das Genom vom Weizen kennt, der kennt auch das Genom des Menschen. Es heisst nicht umsonst: Dumm wie Brot. Brot für die Welt